2 вересня щороку відзначається Всесвітній день кокоса. Цей дивовижний плід кокосової пальми не можна віднести ні до горіхів, ні до фруктів, ні до ягодам, і біологи називають його “кістянка”. Його назва з португальського перекладається як “мавпа”: очищений плід нагадував мандрівникам мордочки цих тварин.

Кокос широко використовують в харчовій промисловості і в косметиці.

Походження свята

День був заснований Азійсько-Тихоокеанською спільнотою кокосових горіхів. Головне завдання свята – розповісти про важливість кокоса і про те, що він може бути засобом боротьби з бідністю.

Кокосова м’якоть дуже живильна, відновлює сили і усуває м’язову втому. Пантотенова і фолієва кислоти і вітаміни групи В важливі в обмінних процесах і для роботи імунної та нервової системи. Чимало в кокосі калію, магнію і йоду. Вони підтримують серце і судини, а йод необхідний для ендокринних залоз.

Відзначте Всесвітній день кокоса в колі рідних та друзів, смакуючи страви з цим смачним та унікальним продуктом!