15 листопада – День молочних коктейлів

День молочних коктейлів відзначають щороку 15 листопада. Це смачне свято нагадує всім про дитинство. Молочний коктейль – дуже популярні дитячі ласощі та навіть займають друге місце після морозива. Тому саме на його честь і заснували це свято.

Однак цей, здавалося б, дитячий напій не мав сучасних інгредієнтів історично. В 1885 термін «молочний коктейль» вперше з’явився в пресі. Суміш із вершків, яєць та віскі часто подавалась з іншими тонізуючими засобами, такими як лимонади та газована вода.

До 1900 молочний коктейль також часто називався «корисним напоєм, приготовленими з шоколаду, полуниці або ванільного сиропу». У цих пінних напоях взагалі не було морозива. Проте вже на початку 1900-х років, люди почали просити додати до цього нового частування кульку морозива. І до 1930-х років магазини солодощів вже пропонували молочні коктейлі з сучасними інгредієнтами.


Поради з приготування молочного коктейлю

Готувати молочний коктейль зовсім нескладно, в середньому процес займає 5-10 хвилин, а насолода та підняття настрою гарантовані на весь день!

Незмінно молочні коктейлі готуються на основі молока та морозива, так званого базового напою. Молоко має бути охолодженим, воно добре збивається, коктейль повинен вийти густим та повітряним.

Шоколад краще додавати тертим, посипаючи зверху напій. Інакше заб’ється трубочка.

Можна додавати різні фрукти, крім апельсина, ананасу та ківі. Вони містять кислоту, яка не дасть утворитися піні.

Класичним вважається рецепт, у якому використовується молоко, кулька ванільного морозива, половина банана, 4-5 ягід полуниці та 2 ложки сиропу.

День молочних коктейлів – красиве гастрономічне свято, тож відзначте його в колі друзів чи родини зі склянкою цього смачного напою!